BOBÓ DE CAMARÃO

Meus rycos, hoje é dia de bobó, BB kkkkkk

E essa receita eu dedico a meu irmão, porque, sempre que eu pergunto o que ele quer comer de especial, ele fala que quer bobó, nunca muda, só bobó, sempre bobó kkkk

Então, vem fazer comigo?

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR

1/2 kg de aipim

1kg de camarão

1 tomate

1 cebola

1 pimentão

Cheiro verde a gosto

Azeite de dende

1 leite de coco

Sal a gosto

Pimenta de cheiro (opcional)

COMO FAZER

Cozinhe o aipim deixando amolecer bem, quando estiver mole, bata no processador ou amasse com um garfo. Despeje o aipim numa panela e reserve.

Numa outra panela, coloque o camarão com os temperos e misture bem.

Depois de cinco minutos, misture o camarão ao aipim, acrescente o leite de coco e o azeite de dendê.

Leve ao fogo médio, misturando bem por 10 minutos.

E, bobó pronto.

Sirva com arroz e claro, com um molhinho de pimenta.

Bom apetite!

Beijos da Flor :*