segunda-feira, 7 de outubro de 2013

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE


Meus amores, para adoçar essa segunda vamos comer um bolinho de cenoura?
Não sabe fazer? Eu ensino!
Vem fazer comigo!

O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Para o bolo:
2 cenouras raladas ou cortadas em cubos
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento

Para a cobertura:
1/2 xícara de leite
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de margarina

COMO FAZER
Bolo:
Coloque a cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos no liquidificador e bata por 3 minutos.
Depois de bater, despeje a mistura na batedeira e vá acrescentando a farinha aos poucos e bata bem.
Por ultimo coloque o fermento.
Leve ao forno por +- 25 minutos.


Cobertura:
Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio.
Misture bem até borbulhar.
Depois disso, fure o bolo todo com um palito de dente e jogue a cobertura em todo o bolo.


Bom apetite!

Beijos da Flor :*



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